Kombucha

Dr. Brad’s Kombucha ist ein Power-Getränk der Natur: Aus Grün-, Schwarz- und Weisstee als Basis wandelt bei der Fermentierung eine eigene Bakterienkultur diese Basis in ein wohlschmeckendes, fein säuerliches und prickelndes Getränk um. Kombucha ist alkoholfrei und erfrischend und damit ideal als Feierabend-Apéro, vor oder nach dem Essen. Mit diesem tren­di­ges Getränk verbinden Sie Ihre Gesundheitsförderung mit Genuss!

Seine Herstellung beginnt mit Grün-, Schwarz- oder Weisstee. Dieser verwandelt sich in einem langen Prozess unter Zuhilfenahme einer sogenannten «Mutter», eines Pilzes, in wertvolles Kambucha. Die Fermentierung dauert ungefähr 2 Wochen. Anschliessend wird die «Mutter» wieder entfernt, und der Kombucha ist trinkbereit.

Dr Brad’s Kombucha gibt es aber auch in feinen, aromatisierten Varianten:

• Saisonale und lokale Beeren und Früchte wie Brombeeren, Zwetschgen, Quitten, Kirschen, Ingwer, Äpfel, Trauben
• Orange/Ingwer
• Granatäpfel / Ingwer
• Äpfel / Birnen / Cranberries
• Äpfel / Zimt
• Grapefruit / Rosmarin
• Citron / Ingwer
• Traugen – «Black Magic»
• Hybiskus / Rosen
• Winter-Gewürze

Dafür verwendet Dr. Brad’s frische Früchte und Gemüse aus heimischen, biologischen Gärten. Dabei werden diese Zutaten etwa in der Mitte des Kombucha-Gärungsprozesses beigefügt, und in dieser Phase geben die Zusätze ihre wohlschmeckenden Aromen ab. Aber auch tropische Früchte oder die beliebte und gesunde Ingwer-Wurzel ergeben aufregende, fein schmeckende Geschmacks-Erlebnisse!

So wird Ihnen Dr. Brad’s Kombucha geliefert

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